Magdalenas de avena, miel y plátano sin azúcar
Esta receta está muy bien para aprovechar plátanos maduros y quitarnos el antojo de algo dulcecito sin sentirnos culpables ya que no lleva nada de azúcar refinada, solo la miel y la propia de la fruta!! Súper ricaa y sanaaaa
Magdalenas de avena, miel y plátano sin azúcar
Esta receta está muy bien para aprovechar plátanos maduros y quitarnos el antojo de algo dulcecito sin sentirnos culpables ya que no lleva nada de azúcar refinada, solo la miel y la propia de la fruta!! Súper ricaa y sanaaaa
Paso a paso
- 1
En primer lugar separamos las claras de las yemas, batimos las claras a punto de nieve y apartamos.
- 2
Por otro lado en otro bol, batimos las yemas, la miel, el aceite, la esencia de vainilla, los plátanos machacados y la canela.
- 3
Echamos ahora la harina de avena, la levadura y la pizca de sal.
- 4
Ahora añadimos las claras de huevo con movimientos envolventes.
- 5
Añadimos las pepitas de chocolate y metemos en la nevera de media a una hora
- 6
Ponemos el relleno en los moldes de magdalenas y metemos en el horno a 210 grados durante 20 minutos
- 7
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla! Súper esponjosa y muyyy jugosas!! Me sorprendió el sabor, pensaba que con la avena iban a estar más sequeronas y me equivoque!!! Y el saborcito del plátano con el chocolate espectacularr
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