Este tipo de salsas son ideales para acompañar platos salados, como carnes de aves, de cerdo o de cordero. En ese caso si las carnes son calientes, también las salsas se servirán calientes.Si las utilizamos para acompañar tartas, scones, tostadas, etc., irán frías.Yo las comencé a utilizar con asados de pavo, pero luego las fui incorporando con otras carnes, ya que las usaba sólo con dulces, porque dan un toque elegante a nuestros platos.Si sobra salsa se puede guardar una semana en la nevera herméticamente cerrada. Las de frutos rojos para mí son las más indicadas para las carnes. Aunque también las de albaricoque (damascos) o ciruelas rojas son estupendas.

( OBSERVACIONES )El limón encurtido en España, lo podréis encontrar en tiendas especializadas en especias o en tiendas de marroquíes y también en carnicerías halal. También tenéis una receta mía de como hacerlo en mi grupo y en mi página porque es la base principal de esta receta. El limón encurtido, no tiene nada que ver con el limón fresco y bajo ningún concepto, pongáis limón fresco para sustituir a este. Este es una exquisitez que le da un aroma a cítricos al guiso que no se puede comparar con ninguna otra cosa parecida y al mismo tiempo es comestible. Ustedes diréis que todas las zanahorias son dulces y es verdad, pero estas son excesivamente dulces que junto a los aromas del limón encurtido, hacen que esta receta sea tan especial.

#aprendiendo Una masa súper fácil y riquísima para hacer los famosos pastelitos hojaldrados!!!

Una receta fácil, para acompañar postres.

Receta para la pasta que quieras rica y nutritiva

Es una salsita con la cualidad de ser suave y muy ligera o fuerte y contundente.

El limón es nuestro cítrico favorito, es la abundancia de la huerta de Murcia. Esta receta está elaborada con la cáscara de los limones recién cogidos de la huerta sin tratamiento de fabrica. Recomiendo usar limón con el sello ecológico o bio, por supuesto de los almacenes de Murcia.https://llenasdesabor.blogspot.com/

ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR TARTAS, BIZCOCHOS, PLUM-CAKES, ETC Y ES MUY FACIL

#frutaconfitada

Para acompañar un Arroz 3 Delicias he preparado Salsa Agridulce.

Esta salsa es ideal para acompañar puding, bizcochos y macedonias.Yo uso mucho el mascarpone porque su sabor suave y su textura sedosa lo hace muy indicado para las preparaciones de repostería, salsas o cremas.