Ensalada con solomillo de pato
Una ensalada sencilla, con pocos ingredientes pero tope de sabor. La vinagreta de mostaza antigua resalta el sabor del pato.
Ensalada con solomillo de pato
Una ensalada sencilla, con pocos ingredientes pero tope de sabor. La vinagreta de mostaza antigua resalta el sabor del pato.
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo en tacos pequeños que salpimentamos al gusto y salteamos en una sartén con unas gotas de aceite.
- 2
Lavamos, secamos y cortamos la lechuga en juliana y la cebolla en trozos menudos que colocamos en un cuenco.
- 3
Pelamos la manzana y la cortamos en láminas muy finas que añadimos también al cuenco.
- 4
Agregamos también el tomate cortado en cuadrados no muy pequeños.
- 5
Preparamos la vinagreta con el vinagre, las 6 cucharadas de aceite, la mostaza, sal y pimienta. Mezclamos bien hasta que la vinagreta haya emulsionado y vertemos en el cuenco.
- 6
Mezclamos ben todos los ingredientes, añadimos el pato y servimos de inmediato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada verde Ensalada verde
#UruguayCocina Quería hacer una ensalada para acompañar un pollo al horno, éstos ingredientes era lo que tenía en la heladera y probé. Quedó riquísima!!!
-
Ensalada con arroz de remolachas Ensalada con arroz de remolachas
Una rica ensalada para el verano.
-
Ensalada de verdeo Ensalada de verdeo
#mercado #cebolla de verdeo. Siguiendo la consigna de esta semana hice esta rica y sana ensalada con esta hortaliza la cual tiene muchas propiedades.😋
-
Ensalada de col lombarda con foie de pato y espinaca Ensalada de col lombarda con foie de pato y espinaca
#recetasfit#libro3Sabías que: la col lombarda es un buen seguro de vida?Concentra nutrientes de alto valor terapéutico que conviene utilizarla en la preparación de varios platos. Incluirla en ensaladas, es garantía de salud. Es una arma potente frente a las enfermedades cardiovasculares, artritis, es anticancerígeno y tiene doble acción saciante y laxante. La col lombarda es recomendable en dietas.
-
Ensalada de confit de pato y pera Ensalada de confit de pato y pera
Deliciosa ensalada con buena conjunción de sabores que la hacen un poco diferente .
-
Ensalada de verano con solomillo de pollo Ensalada de verano con solomillo de pollo
Es algo saludable, un plato que a cualquier hora y más trabajando fácil de hacer, con poco tiempo y muy fresco de cara al verano.. Y puede llevar más ingrediente cómo piña fresca, o fruta, tomate, pepino.. es un plato muy variable y acompaña cualquier cosa, desde un pescado a una carne. #Jugandoenlacocina
-
Ensalada tibia de foie gras de pato Ensalada tibia de foie gras de pato
Una receta ideal para preparar estas fiestas, el foie es uno de los productos estrella de la navidad, queda delicioso junto con una ensalada que da un toque fresco para compensar la grasa que tiene el foie. Deliciosa
-
Ensalada de jamón de pato y aguacate Ensalada de jamón de pato y aguacate
Una riquísima ensalada, con jamón de pato, aguacate, nueces picadas y un poco de miel.
-
-
Solomillo de cerdo con ensalada de frutas y salsa de paté y manzanas Solomillo de cerdo con ensalada de frutas y salsa de paté y manzanas
En estos tiempos de confinamiento y pensando en qué hacer ayer para comer, se me ocurrió usar un solomillo de cerdo que tenía en la nevera y no quería que se estropease. Como no quería hacer un plato muy pesado porque después de comer tenía pensado ir al trabajo caminando, se me ocurrió acompañarlo de una salsa suave de paté con manzanas y una ensalada de frutas con lechuga, etc. Aquí está el resultado. Decir que no sobró nada de nada.
Más recetas
Comentarios