Cordero al ajillo con patatas fritas y champiñones rellenos
Hoy cordero por ser viernes unos champiñones y unas patatas fritas un plato que os animo a que lo probéis la verdad muchos sabores en un mismo plato #cocinadeverano
Cordero al ajillo con patatas fritas y champiñones rellenos
Hoy cordero por ser viernes unos champiñones y unas patatas fritas un plato que os animo a que lo probéis la verdad muchos sabores en un mismo plato #cocinadeverano
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes salpimentar la carne y ponerla a marcar el la olla con tres cucharadas de aceite mientras preparamos los ajos
- 2
- 3
Una vez marcada la carne añadimos una hoja de laurel y los ajos los doramos un poco y ponemos los dos vasos de vino blanco una vez consumido el alcohol añadimos los vasos de agua lo tapamos y lo dejamos reducir
- 4
- 5
Lavamos y quitamos el tronco de los champiñones los ponemos en una bandeja de horno los salpimentamos le añadimos picada de ajo y perejil un poco de aceite de oliva y le añadimos un huevo de codorniz por champiñón
- 6
- 7
Los metemos en el horno ya precalentado a 180° arriba y abajo cinco minutos los sacamos y le añadimos salsa de pimientos del piquillo y los metemos diez minutos más
- 8
- 9
Pelamos las patatas y las cortamos para freír ponemos una olla al fuego con aceite de oliva y freímos las patatas por tandas para no apelotonarlas y que queden sueltecitas
- 10
- 11
Una vez fritas montamos el plato a nuestro gusto y manera y a disfrutar de un plato lleno de sabores
- 12
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo confitado al ajillo con palos de patatas fritas y mayonesa Pollo confitado al ajillo con palos de patatas fritas y mayonesa
Pollo frito confitado al ajillo con palos gruesos de patatas fritas y mayonesa de jengibre y ajos.
-
Patatas fritas con refrito de ajo Patatas fritas con refrito de ajo
Unas patatas que nos vienen muy bien para un picoteo con amigos y muy fáciles de preparar.
-
Pollo al ajillo con patatas fritas y tomates kumato asados Pollo al ajillo con patatas fritas y tomates kumato asados
#dominóEste tipo de plato les agrada a todos los comensales, además es fácil de preparar y está riquísimo.
-
Gambas al ajillo con papas fritas Gambas al ajillo con papas fritas
Fácil rápido y buenísimo solo con 3 ingredientes
-
Angulas al ajillo con patatas fritas y huevo Angulas al ajillo con patatas fritas y huevo
-
Milanesas de pollo al ajillo con papas fritas onduladas Milanesas de pollo al ajillo con papas fritas onduladas
Se me olvidó la fotografía de freír las papas.
Más recetas
Comentarios (2)