Secreto de cerdo en salsa de soja, miel y limón
Me apetecía toque asiático y la salsa de soja el cerdo y en dulce pegan muy bien!
La salsa ve probándola y ajusta miel y salsa de soja según te guste más o menos dulce.
Secreto de cerdo en salsa de soja, miel y limón
Me apetecía toque asiático y la salsa de soja el cerdo y en dulce pegan muy bien!
La salsa ve probándola y ajusta miel y salsa de soja según te guste más o menos dulce.
Paso a paso
- 1
Sellar en una sartén con un poco de aceite los trozos de carne y salpimenta. Mientras en un cazo echa un poco de mantequilla, el jugo del limón y deja que se vaya disolviendo. Mientras pica bien cebolla y pela el ajo.
- 2
Retira el secreto bien doradito, y añade la cebolla picada y los ajos y baja el fuego
- 3
Mientras añade al cazo la salsa de soja, la miel, pimienta, sal y el azúcar, y remueve suavemente a fuego medio. Cuando la cebolla esté casi hecha, añade el secreto y la salsa del cazo
- 4
Deja cocinar a fuego suave 10-15 minutos. Comprueba el punto de la carne, y que la cebolla caramelice.
- 5
A comè! Yo lo acompañé con puré de patata.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Secreto de cerdo en salsa Secreto de cerdo en salsa
Rápido y sabroso. Aconsejo acompañar de arroz o patatas fritas y por supuesto de pan.
-
Secreto de cerdo en salsa Secreto de cerdo en salsa
Una receta con muy buena pinta; y aparte de estar riquísima con la carne que queda muy tierna, resultó ser muy sencilla de hacer
-
Secreto de cerdo en salsa Secreto de cerdo en salsa
Tras realizar una rica sopa de verduras, decidí aprovechar parte de la verdura de la misma para realizar la salsa de este plato.Con ello, conseguí salir de la línea de cocinar lo a la plancha.
-
Secreto de cerdo con salsa de mostaza Secreto de cerdo con salsa de mostaza
Ni te imaginas lo rico que está así el secreto
-
Secreto con salsa de soja y miel Secreto con salsa de soja y miel
https://youtu.be/PsT5lbyoviA
-
Secreto de cerdo macerado en pomelo (con salsa de melocotón) Secreto de cerdo macerado en pomelo (con salsa de melocotón)
Un modo distinto de hacer el Secreto de cerdo: macerándolo en pomelo (y algo más) durante un par o tres de horitas. Suficiente para que se impregne del sabor y nos quede una carne rica, crujiente y que acompañamos con salsa de melocotón, que tenemos también en el perfil. Esta receta y todas las demás las tengo en vídeo en mi canal Youtube Cocinarparacuatro
-
Secreto de cerdo con salsa de pasas y piñones Secreto de cerdo con salsa de pasas y piñones
#Mitarjetanavideña #RecetasNavidadEl secreto Ibérico no necesita de muchas florituras para que este sabroso, pues por si solo es una carne sensacional, pero me atrevo a darle una vuelta más y lo preparo con esta estupenda salsa.
Más recetas
Comentarios