Calzones a lo María

Name: Calzones a lo María
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 600 grs harina 0; 3 chdas aceite; 1 chda levadura seca; 1 chita sal; 1 chita azúcar; 1 taza agua tibia; 200 bgrs jamón; 50 grs muzzarella; 50 grs provolone; 50 grs queso colonia; 50 grs aceitunas

Xalambri 🇺🇾 @Xalambri

Uruguay

#delantaldorado

Calzones a lo María

Xalambri 🇺🇾 @Xalambri

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

600 grsharina 0
3chdas aceite
1chda levadura seca
1chita sal
1chita azúcar
1 tazaagua tibia
Relleno
200bgrs jamón
50 grsmuzzarella
50 grsprovolone
50 grsqueso colonia
50 grsaceitunas

Paso a paso

1 hora

1

Colocamos la harina en un bol. Agregamos la sal, levadura y el azúcar. De a poco agregamos el agua hasta formar una masa. Dejar reposar 30 minutos.
2

Mientras cortamos el jamón en cuadrados, rallamos los quesos y mezclamos junto con las aceitunas.
3

Repartimos la masa en dos y estiramos con palote en forma redonda, no muy fina, le agregamos el relleno y mojamos los bordes con agua
4

Cerramos como una empanada gigante y en una asadera aceitada llevamos al horno a 220 grados por 30 minutos. Servir caliente

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Cooksnaps (1)

Lucía Belén

Me encantoooo la receta, me dio para tres, la masa quedó perfecta, muchas gracias!

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Xalambri 🇺🇾 @Xalambri

sábado, 04 de julio de 2020 a las 02:38 PM

Uruguay

https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones

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