Estofado de pollo
Ramón Bravo Martínez @cook_4486746
Surgió de un fin de semana sin salir y algo de locura!
Estofado de pollo
Surgió de un fin de semana sin salir y algo de locura!
Paso a paso
- 1
Poner aceite y calentar, sofreír una cuarta parte de cebolla picada y un diente de ajo. Sellar las piezas de pollo por ambos lados y reservar.
- 2
Picar en trozos gruesos la zanahoria y la papa y colocarse sobre el aceite mover y poner sal. Poner las aceitunas encima las piezas de pollo, en seguida el champiñón en trozo, cebolla y encima el jitomate la alcaparras y el chile güero.
- 3
Se pone la llama a lo más bajo posible, se tapa y se cuece en sus propios jugos, debe ser cocción lenta y sin moverse.
- 4
A disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Bravo Martínez le encantará ver cómo quedó.
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Médico Veterinario, Especialista en Producción de Alimentos
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