Estofado
Hoy cociné estofado para mi familia, quedó exquisito!! Y además tiene un toque picante, especial para estos fríos 😊😊
Estofado
Hoy cociné estofado para mi familia, quedó exquisito!! Y además tiene un toque picante, especial para estos fríos 😊😊
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en pluma, colocar aceite en la olla y freír la cebolla por 5 minutos
- 2
Picar la carne como desee y agregar a la cebolla, condimentar con sal, orégano, merkén a gusto. Saltear la carne 3 minutos por lado.
- 3
Cortar las papas en bastones, las zanahorias en rodajas y agregar a la carne, agregar también la salsa de tomate.
- 4
Mezclar todo y agregar agua caliente hasta casi tapar todo.
- 5
Dejar cocinar hasta que las papas estén blandas, unos 30-35 min aprox. Y luego servir
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