Un entrante muy sencillo y rápido y perfecto como tapa o para acompañar un aperitivo.

Esta receta me recuerda a mi padre, le encantaba el atún, el puré y el queso y además era un cocinero fantático.

Esta es una ensaladilla que prepara mi amiga Esperanza Rivas, esta buenísima y al ponerla en pinchito, es mas fácil de servir a la hora de un picoteo.

Un pincho clásico de champiñon y langostino.

Es un pinchito muy sencillo elaborado en una de las cenas de mi amiga Mariluz

Un pinchito que no tiene desperdicio, patata al horno con aceite virgen de oliva y sal maldon, con solomillo, crema de pimientos y pimientos del piquillo.

Unos pinchitos ideales para aperitivos, muy fáciles de hacer y que podeis elaborar con jamón serrano ó Ibérico y el queso que más os guste.

He querido probar en hacer unos pinchitos por comer algo diferente. En los súpers vienen todos adobados pero no me convencían así que he improvisado.A mí me ha dado para 6 pinchitos, pero no he utilizado toda la carne (una bandeja de 630gr), y con lo que me ha sobrado de pimientos he hecho un salteado de verduras de acompañamiento. Si sois más de dos, con 2 o 3 pimientos y la caja de tacos de pavo os pueden salir 12 o 15.

Este plato te hace quedar bien con cualquiera que venga a vierte, pues las barbacoas en tu casa del campo son divertidas, amenas y los pinchitos los puedes hacer con marisco, de verduras, de carnes, mezclarlos, etc...

#yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #agua #juntoslosuperaremos 😞