Pollo arvejado y arroz con cariño y un toque de Cathy
Cathy Thomas @CathyThomas
Me encantan las arvejas. Cuando era pequeña mi tata las sembraba en casa, y mi abuela las cocinaba así, con pollo y arroz. Cocina con recuerdos #minombre
Pollo arvejado y arroz con cariño y un toque de Cathy
Me encantan las arvejas. Cuando era pequeña mi tata las sembraba en casa, y mi abuela las cocinaba así, con pollo y arroz. Cocina con recuerdos #minombre
Paso a paso
- 1
Poner en una olla los filetillos de pollo, la zanahoria picada, el pimentón, la cebolla cortada, las arvejas y el diente de ajo picado. Poner aceite, sal y orégano y dejar cocinar por media hora. Si se seca mucho ir agregando agua de a poco.
- 2
En una olla poner una taza de arroz, una cucharada de aceite, sal, zanahoria, pimentón, un diente de ajo picado y las hojitas de apio cortadas también. Agregar dos tazas de agua caliente y dejar hervir cinco minutos, bajar la llama y dejar que se cocine por 15 minutos más. Apagar.
- 3
Servir caliente, decorar a gusto y a disfrutar 💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cathy Thomas le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar desde siempre ❤️ cuando era niña veía a mi tía y a mi abuela, y siempre hacían cositas ricas para demostrar su cariño a los demás. Creo que la cocina tiene mucho de eso. Además siento que los olores y los sabores pueden llevarnos a revivir momentos del pasado. Con amor todo es mejor.
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