Hace unos días una clienta me pidió una torta clásica bien húmeda me dijo 🤷‍♀️, ahí me puse a pensar que sería bien húmeda para ella y revisando mis recetas no tenía publicada ninguna de almíbar o algo similar para humedecer torta! También tuve que estudiar un poco por YouTube para investigar cuál sería la correcta forma de humedecer una torta porque a mí en lo personal no me gustan las tortas bien mojadas tampoco secas pero un intermedio si😅. Por lo que aprendí hay que tener cuidado en mezclar agua azúcar y vainilla porque si es verano y la torta está expuesta al sol muchas horas o en lugar caluroso podría fermentar el almíbar porque la mezcla de vainilla y azúcar puede causar esa fermentación con la ayuda del calor. Yo jamás había escuchado eso pero ahora que lo sé obvio me deja dudas, quizás no sea así por favor si alguien sabe del tema agradezco me comenten 🙏. Por lo que vi hay muchísimos videos con almíbar y en la mayoría usan vainilla, también es cierto que ahora nadie deja una torta horas al sol ni al calor , la mayoría de los lugares en verano tienen aire o ventilador al menos por lo que la torta jamás llegará a fermentar si usamos ese almíbar clásico. Lo otro que aprendí es que si el bizcochuelo ya tiene buen sabor solo con humedecer con agua y azúcar es suficiente para no tapar el sabor clásico del bizcochuelo.

Necesitaba un almíbar que fuera apto para diabéticos y nunca había probado hacer! Me gustó como quedó por eso lo comparto

Riquísima y liviana torta para la merienda!! Súper rápida y fácil!

Mi hija quería hacerle una torta a la profesora de inglés. Quedó bastante bien. Pero lleva tiempo. Lo bueno es que queda húmeda así que duran un par de días en la heladera los bizcochuelos si los guardan en papel film.

Torta súper húmeda y suave para cualquier ocasión!..

Esta receta la vi por ahí y me encantó! La torta queda súper húmeda y riquísima!

Aprovechando la consigna de #amoelchocolate hice está torta para la merienda que quedó genial, en mi caso no tenía cantidad necesaria de dulce para rellenar e inventé un relleno con sobrantes que tenía en la heladera y quedo súper.

Una torta riquísima y súper suave para acompañar con un café, té o mate por la tarde!

Este fue uno de los rellenos que usé para la torta de mi sobrina, ella me había pedido que adentro tuviera rosa! Quedó riquísimo y me encantó la cremosidad que tenía

#dulce #merienda #reposteriaencasaUna Tarta Riquísima Y Super Sencilla De Realizar, La Hago Muy Seguido Para Mi Pareja 😍

Ideal para el mate una torta súper húmeda fácil de hacer y económica

#mercado. Me inspiró la Torta de Norali, de Mar del Plata. Con #mitoque quedó Riquísima!¡Gracias Norali!