Torta light
Ayer fue mi cumple y como estoy a dieta quería hacer una torta light #mitardecookpad
Paso a paso
- 1
Primero separamos las claras de las yemas, y mezclamos las yemas con el yogurt, dejamos las claras para más tarde
- 2
Luego agregamos los sobres de edulcorante y el aceite de girasol y mezclamos, yo usé 8 si lo queres más dulce podes agregar más
- 3
Tamizamos el cacao y lo agregamos, mezclamos bien que no queden grumos
- 4
Luego agregamos la harina de almendras, la avena y la pizca de sal, lo mezclamos todo y agregamos el polvo de hornear y volvemos a mezclar
- 5
Por último batimos las claras a punto nieve y las agregamos a la mezcla en 3 partes, la primer parte mezclamos normal, las otras dos con movimientos envolventes, esto es muy importante para que salga alta
- 6
Una vez que que queda todo unificado volcamos la mezcla en el recipiente seleccionado, si es de metal colocar papel manteca en el fondo, yo elegi uno de silicona mandamos al horno por 20, 30 min y listo, se puede decorar a gusto, la mía la decore así, lista para comer!!! Se puede hacer como torta, budín o cupcackes!!!
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