Hojaldre relleno de Camembert
Hojaldre relleno de Camembert
Paso a paso
- 1
Cocer la patata. Partir menudamente la cebolla y el bacon
- 2
Freír conjuntamente la cebolla y el bacon. Y partir la patata, una vez cocida, en redondeles finos. Abrir el queso Camembert por la mitad transversalmente.
- 3
Extender la masa redonda y poner en el centro la mitad de abajo del queso. Encima le echamos la mezcla de cebolla y bacon y encima unos cuantos circulos de patata. Tapamos con la otra mitad superior del queso
- 4
Ahora con un cuchillito marcamos la masa en 8 porciones, y con un vaso la vamos redondeando y dejándola como si fuera una margarita (ver foto 2).
- 5
Por último cerramos uno a uno los "pétalos", hasta llegar a la foto 3. (podemos cerrar la parte de arriba con un trocito de masa). Untamos todo con huevo batido y lo metemos al horno 180º 25 minutos Y QUE APROVECHE
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