Osobuco estofado
LA COLO BARBIE 😎 @Colito
Osobuco estofado
Paso a paso
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Pasamos por un poco de harina los bifes y cocinamos en aceite de oliva caliente. Quitamos los bifes, una vez sellados, y reservamos. Cocinamos en esa salsita pedacitos de cebolla, ajo y ruedas de zanahoria. Al transparentar las cebollas, agregamos 1 vaso de vino, cubos de papá y salamos.
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Cocinamos 10 minutos y ponemos la carne, los fideos y 1 vaso de agua. Cocinamos en olla a medio tapar y dejamos cocinando hasta que la carne esté separada del hueso. Servimos con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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