Lasagna

Lucía Rodriguez
Lucía Rodriguez @Luliuy
Montevideo

Es una comida que me gusta mucho! Espero que la disfruten tanto como yo!

Lasagna

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Es una comida que me gusta mucho! Espero que la disfruten tanto como yo!

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Ingredientes

1 hora
4-6 raciones
  1. Relleno 1:
  2. 500 grsCarne Picada
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2morrón rojo
  5. Condimentos a gusto (sal pimienta)
  6. Relleno 2:
  7. 1/2 atadoAcelga
  8. 1/2cebolla
  9. Condimentos a gusto (sal pimienta)
  10. Relleno 3:
  11. 150 grsJamón
  12. 150 grsQueso Dambo
  13. Panqueques (ver mis recetas)
  14. Salsa:
  15. 200 mlPulpa de Tomate
  16. 4 dientesAjo
  17. Condimento a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Relleno 1: picar cebolla, morrón y sofritar. Agregar la carne, condimentar y dejar cocinar.

  2. 2

    Relleno 2: Hervir la acelga durante 5', una vez lista escurrir muy bien el agua y sofritar con la cebolla.

  3. 3

    Hacemos los panqueques (ver en mis recetas). Para la salsa precisará dientes de ajo picados muy pequeños, sofritarlos, agregarle 200 ml de pulpa de tomate y condimentar.

  4. 4

    Para el armado se pone masa en la base, se coloca el relleno 1, volvemos a poner masa, agregamos el relleno 2, otra capa de masa, relleno 3 y por último cerramos con otra capa de masa y encima la salsa.

  5. 5

    Llevamos al horno (previamente calentado) por 10' a 180°. Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucía Rodriguez
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