Ensalada de tomate, aguacate y mozzarella
Pues eso, que no había manera de encontrar albahaca por ningún sitio y, como tenía en casa aguacates, para que no me caducara la mozzarella me hice esta ensalada que, la verdad, está muy buena.
Ensalada de tomate, aguacate y mozzarella
Pues eso, que no había manera de encontrar albahaca por ningún sitio y, como tenía en casa aguacates, para que no me caducara la mozzarella me hice esta ensalada que, la verdad, está muy buena.
Paso a paso
- 1
Cortamos el tomate, lo repartimos por el plato y le añadimos un poco de sal gorda.
- 2
Le añadimos el aguacate que hemos cortado anteriormente. Salpimentamos el aguacate.
- 3
Por último, cortamos la mozzarella y la ponemos encima del aguacate y el tomate. Aliñamos con aove, vinagre y sal y pimienta.
- 4
Buen provecho...
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