Cortamos la parte del tallo de los ajos, de manera que queden los dientes de ajos descubiertos, los ponemos en un recipiente apto para el microondas y cocinamos por 2 minutos y medio, dejamos que atempere para poder pelarlos

Ponemos en una olla aceite añadimos la coliflor en tallos y salteamos hasta que empiece a coger color, incorporamos el caldo de verduras y dejamos hervir hasta que la coliflor esté tierna