Me quedaba poco pan rallado y resulta que tenía polenta y, bueno, aquí el resultado...

Definitivamente soy #EquipoPolenta 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ Que deli una rica polentita para este frío...pero que no se enoje el arroz... porque lo como todo el año!!! 😂😂😂😂 Igual me gusta la polenta sin nada también (o sea solo Polenta!).. hecha como en esta receta pero le agrego muzzarella para que se derrita y bastante queso rallado por arriba 😋😋😋😋 Delicia! Si alguien les dice " no me gusta la polenta" ...digan "Porque no probaste la de Melileli" Ajajajaja A disfrutar!

Esta receta es especial para mí porque la "inventé" para que mi hijo comiera polenta

#caminodesaboresAnoche mis niñas pidieron polenta con queso para cenar... lo único que salió mal el cálculo, terminó sobrando polenta, así que con lo que sobró salió este pastel o tarta. No sé cómo llamarlo! 🤭

La verdad es que tenia practicamente todo en casa, las aceitunas generalmente siempre tengo para alguna pizza, al igual que con la mozzarella, zanahorias, polenta, huevo y atún. Generalmente uno siempre compra este tipo de cosas para tener durante el mes. Y hacer la receta es bastante sencillo.

Ayer iba hacer una rosca de Pascua pero no tenía los ingredientes y lo renove la hice con polenta y pasas de uva realmente queda muy rica 😋🥯

#LaCocinaNosUne Este pastel fue hecho con lo que tenía en casa en el momento. A falta de algunos ingredientes como papas para hacer puré, que es con lo que típicamente se hace el pastel de carne y lo que tenía era polenta, le hice una base así y arriba salsa blanca. Tampoco tenía morrón, solo había ajo y perejil, así que usé muchos otros ingredientes para dar sabor. Queda contundente.

Otra forma de comer calabaza para acompañar carnes o arroz. Es simple de hacer y puede sustituirse la polenta por pan rallado. También se le puede agregar queso a la polenta o rebozar con cereales triturados sin azúcar.

Aprovechando la polenta ya hecha, que a nadie le gusta recalentar. Fue un éxito hasta los que no le gustaba la polenta comieron. La receta la elaboré en base a la cantidad que sobro ya pronta, la cantidad calculo que sería 2 platos.

Hola, cómo están? Hoy hay un aire fresco en Montevideo, soleado y, aprovechando el día, salió polenta. Es rápida pues es de 1' la polenta y la salsa al ser con carne picada es más rápida que el tuco. Y rinde bastante!!!

Me inspiré en la receta de mi amigo el Sr. Jon Michelena a quién tuve el gusto de conocer y compartir en un taller por zoom de chivitos uruguayos, cuánta gente linda he conocido gracias a Cookpad en esos talleres❤ desde que vi su receta sabía que me encantaría porque amo la polenta y tenía que probarla, el la llamó "Guiso de carne vacuno con polenta gratinada" pero aquí en Uruguay es más un pastel tipo los de papa y carne pero con polenta por eso lo llamé así! Amé su receta por favor que delicia de pastel🤤,el sabor que tiene es increíble, traté de seguir paso a paso y usar casi los mismos ingredientes o por lo menos los que conseguí, creo que en mi vida nunca había hecho una polenta tan sabrosa 🤭 y la carne también me encantó el sabor! En casa fue un éxito a pesar de que tenía mucha verdura mi Santi se lo ha devorado😊 pero obviamente dejo toda la verdura que encontró en la orilla del plato🤷‍♀️, pero quedé sorprendida de todo lo que comió pensé que no lo probaría o que se comería solo la muzzarella con la carne😅.

Una opción más para utilizar polenta no solamente en recetas tradicionales como polenta con Tuco o rellena .