Ensalada de fresones, mandarinas y apio
jorbasmar @jorbasmar
Otros años me ha dado la fiebre de preparar ensaladas líquidas, pero este año me ha dado por refrescarnos en casa con ensaladas diferentes.
Ensalada de fresones, mandarinas y apio
Otros años me ha dado la fiebre de preparar ensaladas líquidas, pero este año me ha dado por refrescarnos en casa con ensaladas diferentes.
Paso a paso
- 1
Pelamos y separamos los gajos de las mandarinas, introduciéndolas en la fuente donde serviremos la ensalada.
- 2
Lavamos y troceamos el apio, los fresones y añadimos ambos ingredientes a las mandarinas.
- 3
Troceamos en tres trozos cada espárrago y los unimos al resto de ingredientes.
- 4
Añadimos las aceitunas, la sal, el vinagre, el aceite y removemos.
- 5
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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