Pizza vegana de berenjena 🍕🍆
Si te encantan las berenjenas y eres fan de la pizza es para tí. Berenjenas y verduras con tomate triturado cubren la corteza de la pizza y la albahaca mezclados con un poco de aceite oliva y sal, ese frescor y aroma. Esta pizza hará las delicias de todos, una verdadera pizza vegana!!!
Pizza vegana de berenjena 🍕🍆
Si te encantan las berenjenas y eres fan de la pizza es para tí. Berenjenas y verduras con tomate triturado cubren la corteza de la pizza y la albahaca mezclados con un poco de aceite oliva y sal, ese frescor y aroma. Esta pizza hará las delicias de todos, una verdadera pizza vegana!!!
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos la verdura y la introducimos en un recipiente apto para microondas y lo cocinamos unos 5 minutos con un chorrito de aceite, una pizca de sal, albahaca picada, orégano picado y pimienta.
- 2
Precalentar el horno a 220°C.
- 3
Preparamos la masa en la bandeja de horno con papel de horno y extiende el tomate por la masa. Repartimos los trozos de berenjena con trozos de calabacín y la demás verdura, rociamos con un poco de aceite.
- 4
Introducir al horno 11-15 minutos a media altura calor arriba y abajo.
Sirve la pizza con las hojas frescas de albahaca. Ummmm!!! Mereció la pena!!! Que rico!!! 🥳🎢🎪🎭 - 5
PD. Me ha sobrado un poco de guisado, para una tortillita bien rica de picoteo.
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