Hotcakes de vainilla y coco
Ideal para una merienda, para hacerla en familia o para autoregalarse
Hotcakes de vainilla y coco
Ideal para una merienda, para hacerla en familia o para autoregalarse
Paso a paso
- 1
Separa la yema de la clara, reservamos la yema, y batimos la clara con un tenedor hasta lograr un punto nieve. A continuación colocamos la yema, el edulcorante (o azúcar) y la vainilla y seguimos batiendo
- 2
A Continuación colocamos las 6 cucharas de Harina Leudante, la cucharita de polvo de hornear y empezamos a revolver con movimientos envolventes, colocando la leche en cantidad necesaria hasta tener una masa parecida a la consistencia de una preparación de bizcocho.
- 3
Ahora colocamos el coco rallado, revolvemos y lo llevamos junto a la cocina.
- 4
A fuego medio, colocamos una sartén y a continuación colocamos un poquito de aceite, lo esparcimos bien y colocamos una cuchara grande de la preparación. Esperamos a que se cocine. Sabremos que podemos voltear nuestros hotcakes cuando veamos que salen unas burbujitas, los míos tardaron en 45 segundos aproximadamente
- 5
Cocinamos del otro lado con mucha paciencia. Es importante que no apuremos nuestra cocción, porque al ser dulce se cocinará más lentamente. Una vez que veamos que están bien cocidos de ambos lados, lo colocamos en el plato y seguimos así hasta que se termine nuestra preparación.
- 6
Para terminar, podemos acompañar estos hotcakes con lo que más nos guste: miel, alguna mermelada, dulce de leche, etc. En mi caso, tenía chocolate para derretir, así que lo herví a baño María y lo coloqué encima de los hotcakes
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletitas de avena y coco Galletitas de avena y coco
Ideal para merienda de los niños o para compartir en casa!
-
Galletitas 🍪 de vainilla y coco 🥥 Galletitas 🍪 de vainilla y coco 🥥
Para que comprar galletitas industrializadas si podemos hacerla en casa, guardamos en un tarro hermético...es una opción hecho en casa para meriendas escolares o tomarse una pausa con un café o te... o matecitos!! Inspiradas en mi hija 💜Tips: podemos sustituir la manteca por 100 ml de aceite
-
Galletitas de coco y vainilla (sin azúcar y sin gluten) Galletitas de coco y vainilla (sin azúcar y sin gluten)
Para cocinar con la familia en esta cuarentena.Háganme saber si les gusta la receta y si le modifican algo, también. Así después pruebo con lo que ustedes modifiquen.
-
Torta de coco y chispas de chocolate en licuadora Torta de coco y chispas de chocolate en licuadora
#almanaque2025 Deliciosa y rendidora, ideal para merienda familiar.
-
Torta de coco sin azúcar Torta de coco sin azúcar
#menusemanalIdeal para la merienda. Una riquísima torta de coco.
-
Torta Integral de Coco y Nuez 🌰❤️ Torta Integral de Coco y Nuez 🌰❤️
Opción saludable para la merienda 🥰
-
Galletitas almendras, coco y yogur Galletitas almendras, coco y yogur
#almanaque2025#eneroEstas galletitas tan sabrosas son ideales para el desayuno o merienda.
-
Budín de coco 🥥 y dulce de leche Budín de coco 🥥 y dulce de leche
Una combinación que no falla, ideal para la merienda. También lo probé en molde de muffins y quedan geniales en todas sus versiones. Salen dos budines pequeños o uno grande.
-
Budín Light chocolate y coco Budín Light chocolate y coco
Este budín queda riquísimo y podemos comerlo sin culpa ya que es bajo en calorías, sin manteca ni azúcar en el que ademas podemos substituir parte de harina con harina integral. Ideal para acompañar un rico cafe. Yo en este caso use edulcorante liquido pero también puede ser en diferente formas,y leer las equivalencias en los envases, calcular en lo que seria aprox .100 grs de azúcar.
-
Budín de Avena, Coco y Banana 😋 Budín de Avena, Coco y Banana 😋
Una receta rica en proteína, muy saludable! Ideal para desayuno o merienda. Proba, hacelo y compartime tu experiencia! Que queden muy ricos!
-
Torta Esponjosa Torta Esponjosa
Es ideal para la merienda o para acompañar con el mate . También es una receta ideal para los amantes de las cosas dulces como yo.
-
Torta de coco y chocolate (Microondas) Torta de coco y chocolate (Microondas)
Tarta exquisita con harina de coco, se sirve con crema chantilly mezclada con dulce de leche y decorada con graneas de coco. Una exquisita receta y práctica para una merienda.
Más recetas
Comentarios