Ensaladita de pimientos
logan32 @cook_1126722
Ensalada de pimientos y cebollas, aliña con ajos machacados con aceite de oliva, vinagre y sal.
Ensaladita de pimientos
Ensalada de pimientos y cebollas, aliña con ajos machacados con aceite de oliva, vinagre y sal.
Paso a paso
- 1
Se asan los pimientos y la cebolla en una fuente por si se rajan no perder el caldo que sueltan, una vez asados despojar de su piel y las pepitas, cortarlos en tiras todo.
- 2
En un mortero machacar 2 dientes de ajo, unos pocos cominos (como 1 y 1/2 cucharadita de café) añadir aceite de oliva, un poco de sal y un chorrito pequeño de vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A logan32 le encantará ver cómo quedó.
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