Budín de Arándanos
Fácil y diferente, con un toque de limón para la hora del té.
Paso a paso
- 1
Mezclar 100 gr de manteca con 140gr de azúcar
- 2
Agregar una yema y batir
- 3
Ir agregando 2 huevos enteros de a 1 por vez.
- 4
Incorporar la ralladura de 1 limón.
- 5
Integrar 80gr de queso crema
- 6
Agregar en 3 partes 140gr de harina con una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal
- 7
Agregar a la mezcla 1 taza de arándanos (naturales o congelados) previamente enharinados
- 8
Colocar en una budinera previamente enmantecada y enharinada.
- 9
Llevar a horno precalentado a 170* por aproximadamente 50 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vivitu le encantará ver cómo quedó.
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