Suspiro limeño
Ojalá puedan ponerlos en potes individuales para que se luzca la receta
Suspiro limeño
Ojalá puedan ponerlos en potes individuales para que se luzca la receta
Paso a paso
- 1
Primero separamos las yemas de las claras y a las yemas le agregamos el tarro de leche evaporada y condensada y además usamos el tarro de la leche como medida y le echamos 1 tarro de agua ponemos al fuego bajo 10 min y reservar
- 2
En un bol ojalá metálico ponemos las claras a baño María con la taza de azúcar y revolvemos rápidamente para que no se cueza la clara... estando diluida el azúcar comenzamos a batir hasta formar un merengue espeso
- 3
Ponemos en el molde la mezcla de leches ojalá sea en moldes individuales dejamos enfriar un rato y montamos el merengue como más les acomode yo no tengo manga así que lo hice con una bolsa
- 4
Meter al refri por lo menos 2 horas y antes de servir espolvorear Canela molida y wuala!!!!! A disfrutar
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