Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un bowl, pero reservar 80 gr de grasa.
- 2
Amasar 5 minutos, dejar descansar 30 minutos. Estirar con palo de amasar lo más rectangular que se pueda.
- 3
Dividir a ojo la masa y en la parte del medio untarle grasa y espolvorearle harina. Doblar un lateral hacia el medio y también juntarme grasa y espolvorearle harina.
- 4
Repetir 3 veces el mismo procedimiento pero la última vez sin ponerle grasa. Estirar rectangular.
- 5
Cortar a la mitad y cada parte doblarla a la mitad. Emparejar cortando los bordes. Ahora cortar los libritos del ancho que les guste, yo los hice de alrededor de 7 cm. Acomodar en placa y con los bordes dar forma como les guste, nada se tira. Dejar leudar 1 hora.
- 6
Cocinar en horno medio alrededor de 10 minutos. Pincelar con manteca derretida y cocinar 10 minutos más en horno fuerte para que queden crocantes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortas fritas 🇺🇾inspirada en la receta de Xalambri 🇺🇾 Tortas fritas 🇺🇾inspirada en la receta de Xalambri 🇺🇾
No hay cosa que me guste menos que freír, pero se las debía a mi hermana Xalambri 🇺🇾,del primer taller que presencié #paraprincipiantes
-
Pan de campo 🇺🇾 receta de Marcelo Barba Pan de campo 🇺🇾 receta de Marcelo Barba
#pancomido -
-
TORTAS FRITAS❤️ TORTAS FRITAS❤️
Siguiendo la pasión por la cocina que me inculco mi familia por la cocina!!#tortafrita
-
Donas fáciles Donas fáciles
Siempre busque una receta Perfecta de donas y construí la mía propia juntando lo mejor de cada receta que veía en internet. Estás donas son las mejores que puedan hacer! yo no cambio mi receta por nada y la comparto con ustedes porque quedan deliciosas! Con esta receta salen 24 chicas o 12 grandes aproximadamente. A disfrutar creando!
-
Pan Americano Pan Americano
Te aseguro que no te vas a arrepentir de hacer este pan de molde clásico para tus tostadas de la mañana, lo podes adaptar a tus necesidades, podes integrarle semillas, como en este caso o podes jugar con tu imaginación. Foto -Magui Castro-
-
Bizcochos Soy celeste Bizcochos Soy celeste
El 10 de junio Uruguay se jugaba una parada importante por las Clasificatorias al Mundial de Brasil 2014. Y como veníamos de empatar con Venezuela el 2 de junio, quería levantar el ánimo "de la tropa"... en casa estábamos medio decaídos.Mi madre, padre, perros y yo... así que decidí hacer bizcochitos de grasa con forma de croissants, pero mas fáciles, nunca los hice así. La receta original lleva un empaste y varios procesos de hojaldrado, esta versión simplificada no solo no lleva empaste sino que omite todo hojaldrado, solo el levado de la masa y nada mas.
-
Pan - galleta - de campaña Pan - galleta - de campaña
Me inspire en la necesidad de hacer nuestro propio pan y con la posibilidad de usar un horno de barro.Probé muchas recetas y haciendo modificaciones logré la propia.
-
-
27/06📅🧇Galletas Criollas Hojaldradas🧇 27/06📅🧇Galletas Criollas Hojaldradas🧇
Te dejo una idea para cuando no sepas que hacer!Para la merienda, el mate.. una tarde de frío con un rico café ☕Además son parte de la etapa de "panes, pancitos y dips" para mirar la #copaamerica #DelantalGlobal2024No hay nada como unas ricas galletas para acompañar el salamin y el queso, en una buena picada.#ArribaCeleste 🇺🇾⚽
-
-
Más recetas
Comentarios (2)