Postre estilo "mantecol" vegano
Una receta de una amiga que me encanta hacer! Exquisito para acompañar con un café caliente.
Postre estilo "mantecol" vegano
Una receta de una amiga que me encanta hacer! Exquisito para acompañar con un café caliente.
Paso a paso
- 1
Triturar almendras, nueces, maní, castañas o una combinación de frutos secos. También se puede usar el bagazo (restos sólidos de bebida vegetal) de cualquiera de estos frutos secos.
- 2
Colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar con las manos hasta que quede todo perfectamente integrado.
- 3
Alisar la mezcla en un molde procurando que quede con aproximadamente 1 cm de alto. Se puede usar una cuchara para alisar y aplastar bien hasta que quede compacto.
- 4
Se puede refrigerar unas horas, opcional desmoldar, cortar y disfrutar! También se puede mandar al horno unos 15 min para que quede un poco más seco si fuera necesario.
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