"Pastafrola" Receta fácil y rica

Name: "Pastafrola" Receta fácil y rica
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gr manteca; 125 gr azúcar; 1 huevo; 250 gr harina leudante; 600 gr dulce de batata o membrillo (el que más les guste); Ralladura de limón; Esencia de vainilla; 1 poco leche

Maira Valenzuela 🌻 @maivalenzuela

Rosario (🇦🇷)

Hoy les traigo mi receta de cómo hacer una Pastafrola. Como verán especifiqué bien cada detalle (como el enrejado de masas) por las dudas de que sea la 1ra vez que alguien ponga en práctica esta receta. No es nada difícil, es súper sencillo y de seguro les va a salir muy rico 🤗❤😉
Saludos desde Argentina 🇦🇷😊

"Pastafrola" Receta fácil y rica

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Maira Valenzuela 🌻 @maivalenzuela

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Ingredientes

125 grmanteca
125 grazúcar
1huevo
250 grharina leudante
600 grdulce de batata o membrillo (el que más les guste)
Ralladura de limón
Esencia de vainilla
1 pocoleche

Paso a paso

1

Mezclar en un bowl la manteca y él azúcar. Agregar la ralladura de limón, el huevo y la esencia de vainilla. Y batir bien todo.
2

Agregar la harina leudante y unir todo, hasta formar un bollo. Colocar la masa en film o una bolsa y dejarlo reposar en la heladera por unos 40 minutos.
3

Pasados esos 40 minutos. Espolvorear la mesa con un poco de harina y amasar. Estirar y formar el molde. Antes de colocar la masa en el molde colocarle manteca y harina (para que no se pegue). Y pinchar la masa con un tenedor. Llevar al horno para que se cocine.
4

Mientras tanto derretir el dulce con un poco de leche... (yo lo deretí en el microondas, pero también pueden en la cocina.) Cortar en trocitos chiquititos el dulce y colocar en un bowl con un poco de leche hasta que se una todo y derrita bien.
5

Una vez derretido el dulce y cocinada la masa. Colocarle el dulce y distribuirlo con una espátula por toda la masa y depues el enrejado de masas (para el enrejado se usa la misma masa, se amasa y se corta en rectángulos finos/largos. Se comienza poniendo un par y los otros por encima, dejando espacio entre cada uno). Una vez hecho todo esto, llevar al horno hasta que se te termine de tostar. Y LISTO PARA COMER ESTA RICA PASTAFROLA!!
6

Espero que les haya sido de mucha ayuda 😊😁👩‍🍳