Berenjenas a la plancha con orégano

Hoy tengo berenjenas cultivadas en casa!! Y lo más sencillo es asarlas a rodajas. Es increíble cómo algo tan sencillo puede estar tan rico!!
#lunesincarne
Berenjenas a la plancha con orégano
Hoy tengo berenjenas cultivadas en casa!! Y lo más sencillo es asarlas a rodajas. Es increíble cómo algo tan sencillo puede estar tan rico!!
#lunesincarne
Paso a paso
- 1
Ingredientes : las hortalizas. La berenjena pesa 350 gr!!!
- 2
Corta la berenjena en rodajas no muy finas, sin quitar la piel.
- 3
Calienta la plancha. Cuando esté caliente, echa un hilito de aceite y coloca las rodajas, y echa por encima de ellas otro poco de aceite y unos granitos de sal
- 4
Dora unos tres minutos a fuego más bien fuerte y luego dales la vuelta y asa tres minutos más. Retíralas y echa un poco de orégano por encima
- 5
Haz otra tanda y colócalas encima, echando orégano cada vez, hasta que estén todas.
- 6
Sirve caliente. Verás cómo te gustará! BON PROFIT!!
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