Tortillas de harina con especias y bacalao. Sin huevo.Igualmente se pueden hacer de camarones o gambas pequeñas.Me gusta ponerle un poco de pimentón dulce para que no estén claras.

Esta receta la hace por esta época la madre de un amigo de Cádiz y como le digo, le he dado un toque cordobés

cuinadelamare.com

Deliciosa la combinación, y muy fácil y rápida la preparación.Una opción estupenda para una cena ligera.#grinchvscupido#GRINCH#celebrandolavida#celebrandoelamoradiario

Como nos sobraron sardinas de las que cocinamos en la calçotada, ahora toca consumirlas, realizando un muevo plato con las sobras de las sardinas, acompañándolas de unas banderillas de alcachofas, uvas y anchoas.

Para una cena rápida y sencilla 😉

Tenía de medio día unas patatas fritas (hechas con poco aceite y medio cocidas) y unas espinacas frescas que me pedían que las gastara. Así que hice para cenar una tortilla muy rica, sana y aprovechando sobras!!!#familiar

La tortilla de verdura es una forma distintas para que los más pequeños coman verdura con entusiasmo.

A la mañana siguiente después de Acción de Gracias o Navidad, preparé estas tostadas clásicas con sobras de pavo.

Las tortillas de Carnaval son características de estas fechas, en mi tierra y tienen mucha variedad en el ingrediente principal, de calabaza, de plátanos, harina... Yo las hago con papas sancochadas (cocidas) y si es que te han sobrado de la comida, mucho mejor, así que se pueden degustar en cualquier época. Son muy fáciles de hacer, económicas y riquísimas