Tarta de zapallitos con masa de zanahoria
Me inspiré en la receta de la pizza de zanahoria, solo que usé harina común y lo que tenía en la heladera, lo mismo se puede hacer usando los vegetales que tengas, lo que si te recomiendo es tener al menos 2 zanahorias así le das el toque a la masa
Tarta de zapallitos con masa de zanahoria
Me inspiré en la receta de la pizza de zanahoria, solo que usé harina común y lo que tenía en la heladera, lo mismo se puede hacer usando los vegetales que tengas, lo que si te recomiendo es tener al menos 2 zanahorias así le das el toque a la masa
Paso a paso
- 1
Rehogar bien cortadito la cebolla, los morrones y los zapallitos, dejar enfriar y reservar, cuando esté frío agregar los huevos previamente condimentados y batidos, y levadura nutricional, si tenés!
- 2
Para la masa: rallar 2 zanahorias, y agregar la taza de harina, chorrito de oliva, sal a gusto un poco de agua y mezclar con la mano aplastando todo hasta que se hace una masa sólida.
- 3
En una pizzera aceitada ir dandone forma a la masa hasta que cubra todo, cocinar a fuego medio dándole piso, unos 15 minutos.
- 4
Luego sacar del horno (mantener el horno prendido) y agregarle el relleno! Hornear nuevamente unos 15 minutos, cuando sale espolvorear semillas si tenés! Listo
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