Masa de cerveza para coca, pizza o empanadillas, sin amasar
Esta es una receta tradicional, sin levadura, con cerveza, aceite de oliva, sal y harina. Sencilla, no se amasa y está crujiente y muy sabrosa
Masa de cerveza para coca, pizza o empanadillas, sin amasar
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Lavidaesmaravillosa. (Amparo)“Con la masa he hecho empanadillas de espinacas. Aún estan en el horno.. Con ganas de echarles el guante😅😅. La masa a quedado espectacular👏👏” -
mcm2103“Mmmmmm 🤤🤤🤤 la masa de pizza que toda la vida se ha hecho en mi casa... que buenos recuerdos... La hice con pisto y huevo y estaba espectacular!! Tan buena como la recordaba!! Imposible comer solo un trocito 😅😅 Muchas gracias por compartir la receta!! 😊😊”
Esta es una receta tradicional, sin levadura, con cerveza, aceite de oliva, sal y harina. Sencilla, no se amasa y está crujiente y muy sabrosa
Paso a paso
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Ingredientes:
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Pesa la harina. Añade la sal.
- 3
Añade el aceite
- 4
Añade la cerveza
- 5
Amasa unos 10 minutos, hasta que la masa quede hecha una bola elástica, que no se pegue al cuenco donde lo has amasado ni a las manos. Con las manos aceitadas, extiende la masa partiendo del centro de la bola, hacia los bordes
- 6
Ponle el top que gustes: tomate y pimientos fritos, por ejemplo.
- 7
Pica dos tomates y extiéndelo por la masa
- 8
Luego pon calabacín en rodajas, con aceitunas, fiambre de pechuga de pavo con queso. Y echa piñones por los tres tops.
- 9
Echa un hilo de aceite y orégano
- 10
Hornea 20' en total: los 10 primeros a 200°C y los 10' últimos a 180° C
- 11
Corta la coca en trozos para comerla tibia. La masa está crujiente y sabrosa. Y para todos los gustos!! BON PROFIT!!
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