Alubias blancas salteadas con salchichas y verduras
Hoy os traigo una receta sencillita y económica, con el resultado de un plato muy sabroso y contundente.
Alubias blancas salteadas con salchichas y verduras
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Alejandra“Me encantó!” -
Miriam“Les añadí pimiento dulce en lugar de Tabasco porque eran para los niños. Y luego lo cocine todo unos 5-7 minutos con caldo de pollo (las salchichas eran de pollo), así me quedo una salsa espesa y jugosa. Estaba riquísimo.” -
anapatosaYo“Muy bueno repetiré” -
ANNA MARTINEZ“Espectacular!!! Gracias!!! 😋😋😋😋” -
Jorge Rodríguez Suárez“Muy deliciosa”
Hoy os traigo una receta sencillita y económica, con el resultado de un plato muy sabroso y contundente.
Paso a paso
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Comenzaremos cortando el ajo finamente y el resto de verduras en juliana. En una sartén echamos un chorro de aceite de oliva y añadimos el ajo, cuando comience a estar dorado agregamos nuestra verduras las salpimentamos, y las dejamos sofriendo a fuego medio unos 5 minutos.
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A continuación añadimos las salchichas previamente cortadas en trozos de bocado, y las vamos salteando con las verduras, agregamos el tomate frito y nuestras alubias y dejamos que se cocinen unos 5 minutos más.
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En este punto a mí me gusta añadirle unas gotitas de Tabasco, que le dan un toque picantito muy rico. Ya sólo nos quedaría emplatar, espolvorear perejil fresco, y ponernos a comer esta deliciosa receta. ¡¡Que aproveche!!
Y recuerda “Siempre que cocines hazlo con el corazón”
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=9Drf_tvP0IU
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