Bombas de puré de papá que sobró!!
me suele pasar muy seguido que hago puré y sobra mucho al otro día, o bien cuando hago ensalada de papas hervidas, pero la comida no se tira sino que se reinventa!! estos bocaditos son súper fáciles y si simplemente tenés ganas de hacer puré para prepararlos entonces adelante! 🥰
Bombas de puré de papá que sobró!!
me suele pasar muy seguido que hago puré y sobra mucho al otro día, o bien cuando hago ensalada de papas hervidas, pero la comida no se tira sino que se reinventa!! estos bocaditos son súper fáciles y si simplemente tenés ganas de hacer puré para prepararlos entonces adelante! 🥰
Paso a paso
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Recalentamos nuestro puré que sobró ya hecho en el microondas unos minutitos o en la cocina. las de la foto yo las hice con una ensalada de papas y zanahorias que me había sobrado y que convertí en puré 😌
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Agregamos un poquito de harina común y mezclamos, tiene que quedar una pasta más consistente que el puré normal, y pueden agregarle condimentos a gusto
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Una vez que está todo integrado agarramos un poquito en las manos y colocamos un cuadradito de queso fresco en el medio para formar la bomba! asegúrense de que la bolita cubra bien el queso así no se escapa
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En una sartén con un chorrito de aceite bien caliente colocamos nuestras bombitas a fuego alto para que se cocine bien la base y no se peguen. la cocción es súper rápida porque solamente se tienen que dorar de los dos lados! una vez listos pasamos a un recipiente con papel absorbente y listo 😽
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