En un bol echamos 4 cucharas de harina, la leche tibia, ka levadura de pan y el azúcar, mezclamos todo luego tapamos esta mezcla y la dejamos reposar 10 minutos.

Después echamos el aceite, la vainilla, la sal, la claras de los huevos, el aceite, ka levadura química y la harina, masamos todo bien, estiramos la masa de forma de cuadrada luego la untamos con la crema pastelera, ponemos encima las pasas y enrollamos.

Cortamos el rollo de la masa con hilo o un cuchillo cortamas, colocamos las fataer en la bandeja con papel vegetal, las dejamos reposar de nuevo unos 10 a 15 minutos.

Untamos las fataer con la leche y las horneamos a 180 grados durante 20 minutos.

Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube.