Fideos caseros
Llegué tarde al #abcpastasysalsas, pero igual quería contribuir y probar con una receta!
Estos fideos caseros son súper fáciles de hacer. Ideales para sacar brazo y amasar 💪🏼. No hace falta tener una pastalinda, con un palo de amasar salen perfectos igual❤️.
Como ya saben, se calcula 100 gr de harina 0000 y un huevo por persona, así que hagan la receta según la cantidad que necesiten✨.
Fideos caseros
Llegué tarde al #abcpastasysalsas, pero igual quería contribuir y probar con una receta!
Estos fideos caseros son súper fáciles de hacer. Ideales para sacar brazo y amasar 💪🏼. No hace falta tener una pastalinda, con un palo de amasar salen perfectos igual❤️.
Como ya saben, se calcula 100 gr de harina 0000 y un huevo por persona, así que hagan la receta según la cantidad que necesiten✨.
Paso a paso
- 1
Primero pesamos la harina, hacemos un hueco en el medio y le agregamos los huevos, un poco de aceite y la sal.
- 2
Empezamos a mezclar y luego amasamos por más o menos 10 minutos o hasta que nos quede una masa lisa. Lo que yo hice fue separarla en dos bollitos y dejarla descansar 30 minutos envuelta en papel film.
- 3
Cortamos un pedacito y con un poco de harina y el palote amasamos hasta que la masa quede bien finita. Si tenés la pastalinda este paso va a ser mucho más sencillo. Solo la tenés que pasar por todos los grosores hasta que quede bien fina.
- 4
Doblamos la masa como muestro en las fotos para luego cortar los fideos del tamaño que queramos (cinta ancha, cinta fina, etc)
- 5
Enharinamos los fideos para que no se nos peguen y los dejamos secar un rato antes de hervir. Listo! Ahora hacemos un salsa bien rica y disfrutamos❤️
Recetas similares
-
Fideos caseros 🍝 Fideos caseros 🍝
Siguiendo con la consigna de #caminodesabores para celebrar el día mundial de la pasta, salieron estos fideos caseros. #hoypasta #hoypastasNOTA: Se calcula 100 gr de harina por porción.
-
Cazuela con fideos caseros Cazuela con fideos caseros
Hice fideos caseros hace unos dias y me quedaron unos 150 gr que usé hoy para la cazuela. Una fiesta de latas!
-
Tallarines caseros Tallarines caseros
#delantaldoradoEsta receta es la clásica un huevo y 100 gr de harina por persona
-
Tallarines caseros Tallarines caseros
Amo los tallarines caseros y no encontraba la manera de que me quedaran bien así que probé hacer con un poco de cada receta y salieron barbaros!!
-
Tallarines de espinaca caseros Tallarines de espinaca caseros
#caminodesabores#diamundialdelapastaLos tallarines caseros los hago desde que era una niña. Me los enseñó mi abuela materna.Hoy hice una variante verde 🥬
-
Canastitas de choclo Canastitas de choclo
Esta receta queda deliciosa!!Tan deliciosa que no llegué a sacar foto del producto terminado, para que tengan una idea 😅Les debo la foto para la próxima.
-
Torta de naranja licuada Torta de naranja licuada
#DelantalDorado2023 Estaba buscando algo rico y dulce para el desayuno. Encontré en internet esta receta de naranja licuada que lleva 100% de harina 0000 y la modifiqué un poco. Queda rica y suave pero claro que no queda igual que con 100% de la harina 0000. ¡Es cuestión de probarla!.
-
Ravioles y fideos caseros 😋 Ravioles y fideos caseros 😋
Mi madre me regaló la raviolera, 20 años en su poder y jamás la uso y yo al tercer día ya le di su primer uso cocinando cacerito para mí 👨👩👦 ♥️
-
Panqueca directa de Brasil! Desayuno que deja pipon a cualquiera!! Panqueca directa de Brasil! Desayuno que deja pipon a cualquiera!!
Esta receta la degusté en Brasil en esos desayunos buffet y entré a la cocina y se la pedí al cocinero, le puse diversas variantes personales para no aburrir, así que haganla que no se van a arrepentir!!! P.D. La avena fortalece los músculos y es un alimento más que bueno, es excelente!!!!💪🏼💪🏼💪🏼
-
Panqueques caseros Panqueques caseros
Panqueques caseros, ideales para rellenar con sabores dulces o salados.
-
Más recetas
Comentarios (5)