Pastel de papa
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortar en rodajas. Colocar en una olla con agua fría con sal y cocinar a fuego lento hasta que el agua comience a hervir (con la media cebolla).
- 2
Picar la carne de res en trozos pequeños y llevarlos a un bol. Colocar la mitad del contenido con salsa soya y un poco de mostaza. Aumentar agua fría hasta cubrir la carne (pimienta y comino a gusto). Removemos y dejamos reposar.
- 3
Una vez que hierva el agua, escurrir las papas (tienen que estar en un nivel 3/4 de cocción). Picar la cebolla y reservar.
- 4
Freír las papas en aceite caliente sin dejar que doren. Guardar ese mismo aceite para más adelante.
- 5
En otro sartén vaciar el contenido del bol y cocer la carne. Una vez que hierva el preparado, agregar la media cebolla picada.
- 6
En un sartén o pyrex con tapa colocar un poco de aceite y una capa de papas. Luego, cubrir con una mitad de la carne con su jugo. Luego cubrir la carne con el queso en lonjas. Cubrir con otra capa de papas y así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes.
- 7
Batir los 7 huevos con sal y bañar todos los ingredientes. Tapar el sartén. Cocinar a fuego lento.
- 8
Después de 15 minutos, volcar todo el pastel agregando otra cantidad de aceite. Taparlo y dejar cocer a fuego lento por otros 15 minutos hasta que se vea que se derritió el queso.
- 9
Colocar en un plato grande el pastel y cortar para 4 porciones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pastel de papa vegano Pastel de papa vegano
Uno de los platos preferidos de mi suegra, veganizado. Hoy era su cumple así que ahí vamos!
-
Pastel de papas relleno con carne Pastel de papas relleno con carne
#Mundialrusia2018uruguay
-
Pastel de papa sin carne Pastel de papa sin carne
Que rico quedó el pastel, estaba haciendo un pastel clásico de papa y carne para el resto de mi familia y quería hacerme uno sin carne para mí, se me ocurrió usar la proteína de soja en lugar de carne picada y me encantó como quedó! Se hace tan rápido que pude terminar los dos pasteles al mismo tiempo. El sabor que le dio al pastel es increíble🤩
-
-
Pastel de papa, carne y brócoli Pastel de papa, carne y brócoli
Esta receta la saqué del maravilloso recetario de @karenZubiaurre, es realmente riquísima! Yo le hice una modificación a la receta original.. pero sin duda cualquier versión es deliciosa! Muchas gracias Karen por la inspiración!! 😊
-
-
Pastel de carne Pastel de carne
#independencia este pastel de carne me lo enseñó una conocida. Hace unos cuantos años se volvió muy famoso en mi familia. Es fácil y rico. También aproveché que tenía un poco carne picada en el freezer y quise hacer este menú tan rico
-
Pastel de carne 😋😋😋 Pastel de carne 😋😋😋
Muy rico y rápido de hacer! Ideal para esos días en los que no tenemos mucho tiempo, pero queremos cocinar algo elaborado!
Más recetas
Comentarios