Pork Belly ahumado acompañado de arroz y salsa dulce picante
Poncho FH @cook_25793824
Pork Belly ahumado acompañado de arroz y salsa dulce picante
Paso a paso
- 1
Se hacen cortes transversales por el lado de la grasa del porque belly.
- 2
Se sazona con Sal, pimienta, paprika, ajo, hojuelas de chile seco, poquito comino o en su defecto algún Rub para cerdo por ambos lados.
- 3
Estabilizar el asador a temperatura de 275°F - 325°F y ahumar por 2 horas o hasta alcanzar los 160°F, sacar la pieza y en poner y humedecer en papel aluminio para cocinar hasta que tenga una temperatura interna de 203ºF- 205ºF. (Durante el ahumado humedecer cada 15 minutos).
- 4
Servir en una cama de arroz blanco y bañar en salsa dulce picosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Poncho FH le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13457044
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con aderezo agridulce acompañado de arroz salteado Pollo con aderezo agridulce acompañado de arroz salteado
Con lo que tenía en la heladera hice esta receta. Es muy sencilla y con pocos ingredientes. Aunque el aderezo del pollo sea agridulce no se notara lo dulce.
-
Arroz agridulce picante Arroz agridulce picante
Otra comida con sobrantes. En casa nada se deshecha. Me sobró pollo de un asadito y lo tenía frizado. Hoy no gasté nada de plata. Todo lo que había en la heladera. Aprovechar todo es la mejor manera de ahorrar y de quedarse en casa.
-
Panqueques con dulce de leche y salsa sin gluten Panqueques con dulce de leche y salsa sin gluten
#LosJuegosdeCookpadGlobal2024#globalcookpadgames2024#Panqueques
-
Croquetas de Pollo y arroz Croquetas de Pollo y arroz
Tenía un pollo asado de un par de días en la heladera, así fue como improvisé estas croquetitas, usando la receta base que tengo publicada hace tiempo. Espero la disfrutes!...y de sobra ya sabes que es re fácil.Ah! si no sabes hacer la salsa blanca te dejo aquí mi receta: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11873214-salsa-blanca-o-bechamel-sin-manteca-ideal-para-croquetas?via=profile
-
Chop suey de cerdo picante Chop suey de cerdo picante
Una rica comida asiática... sii de China.. hacelo rápido y rico.
-
-
-
Hígado de vaca encebollado acompañado con arroz blanco Hígado de vaca encebollado acompañado con arroz blanco
#delantaldorado23
-
#caminodesabores, arroz con leche (y dulce de leche) #caminodesabores, arroz con leche (y dulce de leche)
El arroz con leche me parece bien uruguayo, la receta la vi en Internet (no en Cookpad) y por supuesto le hice unos cambios... espero les guste
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13457044
Comentarios