Quería hacer una mezcla fresquita, pero no helada. Me quedaba en el congelador sorbete de fresas con unos dátiles y batido con leche de coco y miel. Lo puse en una copa, añadiendo por encima la mezcla del plátano con el queso. Puse la copa en la nevera. El resultado fue magnífico. La mezcla de todos los sabores resultó deliciosa. Decoré con un par de fresas, buenísimo!!!