Choco en Salsa
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
esta forma de cocinar el choco es como mas les gusta a mis hijos. #abecedario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos preparado la salsa, el tomate lo cortamos y trituramos
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Con el pimiento y el puerro hacemos lo mismo
- 3
La verdura la echamos en un recipiente grande con un buen chorreón de aceite, y la refreímos
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El choco lo cortamos en tiras gruesas y cuando esté el refrito echamos el cho y refreímos a fuego fuerte un par de minutos le echamos el vaso de vino y dejamos hervir hasta que se evapore el alcohol y añadimos el laurel el clavo sal y pimienta, pasado unos minutos añadimos el colorante
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Dejamos cocinar hasta que el choco este tierno, y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨🍳
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