Ensalada con arroz integral, atún y palmitos
#abecedario
El arroz integral es muy sano y energético. Ideal para acompañar con infinidad de ingredientes diferentes como pescado, verduras, aves, etc.
Y se toma caliente o frío como en esta ensalada.
Ensalada con arroz integral, atún y palmitos
#abecedario
El arroz integral es muy sano y energético. Ideal para acompañar con infinidad de ingredientes diferentes como pescado, verduras, aves, etc.
Y se toma caliente o frío como en esta ensalada.
Paso a paso
- 1
Lavar los vegetales y pelar el huevo duro. Partir en rodajas los palmitos. Trocear la lechuga.
- 2
Partir el pepino en rodajas muy finas. En un cuenco mezclar el arroz con el atún bien escurrido y la zanahoria rallada muy finita con la mayonesa. Colocar en el centro de una fuente y, alrededor, disponer el resto de los ingredientes. Aderezar con aceite y sal.
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