Crackers azucaradas (galletitas integrales)
#micocina - Para comer y comer mirando una peli, acompañar una chocolatada o con mate - sanas, crocantes, sabrosas
Crackers azucaradas (galletitas integrales)
#micocina - Para comer y comer mirando una peli, acompañar una chocolatada o con mate - sanas, crocantes, sabrosas
Paso a paso
- 1
Pesar la harina (hay recetas que indican mitad harina 0000 mitad integral)
- 2
Me gusta agregar sal y una pizca de pimienta - queda brutal un leve picor a una comida dulce
- 3
Volcar las cucharadas de aceite de uva o neutro (girasol, maíz)
- 4
Y el polvo de hornear
- 5
Incorporar de a chorritos agua hasta formar una masa lisa
- 6
Aceitar con la mano una fuente para horno rectangular o cuadrada, estirar la masa aprox 1 cm, colocar dentro, pincelar con agua la superficie
- 7
Espolvorear azúcar rubia o común marcar con cuchillo la forma (cuadrados)
- 8
Llevar a horno precalentado medio unos minutos hasta dorar el azúcar (al ser de masa integral no se van a dar cuenta si están doradas)
- 9
Retirar del horno, no pasar, no deben quedar duras, si croccantes
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