#Magiaenlacocina Con verduras que me quedaban de mi ida a la feria de la semana anterior, armé almuerzo y cena de lunes. Una forma rica y diferente de consumir calabaza, calabacín o zapallo que en casa nos encanta :)

Es muy rica!!!!!

Siempre intento mejorar mis creaciones y a veces me gusta el resultado y otras no tanto, entonces sigo cada tanto haciendo variantes cuando hay una receta que no me dejó confome 🙌Esta receta va con pocas fotos porque cuando estaba muy inspirada en la mesada se cortó la luz así que serían scones románticos a la luz de las velas y saqué algunas pocas 😁

Corte la calabaza a la mitad le agregue aceite de oliva y sal y la puse al horno hasta que estaba blanda aparte frite cebolla media cebolla de verdeo y medio morrón rojo le agregue perejil, media berenjena, mostaza y acelga picada lo apague y le agregue jamón picado queso dambo y queso rallado y un poco de puré que le saque a la calabaza todo eso lo revolvi y se lo agregué a la calabaza arriba mucho queso rallado y al horno nuevamente solo para gratinar. Delicia delicia

Hola grupo! Feliz viernes!! Aquí les dejo una tarta para estos mediodías calurosos y si reservamos ( de acuerdo a la cantidad de comensales) tenemos la cena . Y si aprovechamos, y de todo hacemos un poquito de más, yo por ej empane milanesas de berenjena y una tortilla de papas con una parte del sofrito de la tarta .

#delantaldorado

Es una receta que disfruto tanto hacer como degustar... y podemos variar su relleno

Arranquemos la semana con verduras!! Me encantan de todas formas hoy la preparé así...

Yo solo hice media, ya que como casi todas mis recetas es para comer dos personas ! Algo súper rico y sano para compartir