Tenía porotos negros, y se me ocurrió hacer este plato típico brasileño. No sé si esta receta es muy original, pero busqué varias ideas, y así es como me gustó.

La encontré en el libro "Esencial" de Pablo Martín... Nos encantó!!!Obvio le cambié algunas cosas... Andaba corta de tiempo...Además! Es mi receta N° 170!!!!!!Por cierto ya que no logro enlazarla, mirá la receta de quinoa de @mateamargo si tenés dudas sobre cómo preparar la quinoa

#delantaldoradoEsta receta me vino de regalo con unas lentejas que compré y anoche lo hice cambiando algunas cosas ya que no las tenía. Quedó riquísimo me encantó. Lo recomiendo muy rendidor. Yo guarde algunas porciones en el frezzer.

En un día como hoy lluvioso, no esta lindo para hacer compras 🤦‍♀️.. Así que removemos la heladera y cocinamos con lo que ahí 🎉😁

Me inspiré en la receta de Sandri 🌿, estoy a full con la proteína de soja probándola en lo que más pueda😅. Me encantó el relleno el sabor es muy rico, la soja toma el sabor de las verduritas quedó exquisito. Hice empanadas con el y lo usé para rellenar canelones también , hoy para la cena con lo que sobró lo usaré en una lasaña 😊, mi esposo se comió varias empanadas y ni cuenta se dio de la soja pensó que eran verduras solamente🤭. Santiago si ni lo probo porque en realidad no come ninguna verdura de las que usé en el relleno🤨.

Inspirada en la receta de Aquimar y que aprendí a realizar ayer por zoom, le comparto como las preparé

La humedad y el sabor de estos brownies hacen que sean una bomba de sabor y nutrientes. Te aseguro que si no decís que es de frijoles, nadie lo va a notar. Esta receta fue extraída del programa de educación alimentaria "Cocina Uruguay", de la Intendencia de Montevideo.

#cuentaregresiva Otro de mis tragos preferidos! las cantidades son a gusto personal, así queda fuerte de todo 😉

Estudio gastronomia por lo cual a diario me enfoco en probar algo nuevo a mi manera. Comprar pasta rellenas es bueno pero la calidad no siempre debido a que algunos no pueden usar ciertos aceites o altos en sodio.

#cumplimos8. #agradeceralgo. ¡No se rían! ¿A quien o quienes agradecer? A Dios, A mis Padres, que nunca dejaron faltar en la mesa una Comida Sabrosa y Nutritiva. Esta, hecha con restos de puchero de gallina, y una Sopa Crema Deliciosa. No la cambiaría por un Sushi ni una Caruso. Cuestión de gustos no? Agradecer a Cookpad y sus integrantes, que me mostraron que se puede Amar la Cocina. Que hay un espectro enorme de Sabores por Descubrir y Trucos para facilitarnos la tarea. ¡¡Feliz Cumpleaños Cookpad !! Brindo por muchos años más compartiendo y aprendiendo!

Rápido y fácil como me gusta este dúo y si le sumamos rico para una guarnición me gusta más😊Los he realizado a la milanesa con harina huevo y pan rallado . Las 2 versiones son ricas pero creo que esta está mejor!!!

#amoelchocolate Este domingo vino mi familia a almorzar a casa y, si bien el almuerzo fue bien contundente, quise prepararles un postre saludable y bien chocolatoso.Les dije que el brownie tenía un ingrediente sorpresa, que no tenía harina y que era saludable. Empezaron a comer, les encantó y no podían adivinar qué era. Cuando les conté que eran porotos, no podían creer jaja porque no se siente para nada el gusto!! Le da tremenda humedad y son re llenadores. Lo acompañamos con helado de vainilla🤭