Bizcocho súper esponjoso y rápido
Esta receta la encontré por internet me gustó por que no hay que pesar el resultado ha sido excelente
Bizcocho súper esponjoso y rápido
Esta receta la encontré por internet me gustó por que no hay que pesar el resultado ha sido excelente
Paso a paso
- 1
Separar claras de yemas
- 2
Montar claras con pizca de sal y cuando empiecen a espumar añadir 2 cucharadas de la taza de azúcar montar a punto de nieve
- 3
Reservarlas para luego
- 4
Mezclar yemas con el resto de azúcar sobre 5 minutos añadir el aceite despacio mezclar añadir leche mezclar igual luego la vainilla y ralladura limón
- 5
Tamizar las dos harinas y levadura mezclar con las yemas en 2 veces añadir las claras en 2 veces con cuidado
- 6
Yo usé batidora en todo el proceso menos al añadir las claras
- 7
Usé un molde rectangular de 20x30 forrar el molde con papel de horno meter al horno a 180 sobre 30 minutos aunque cada horno es diferente y puede variar
- 8
Yo el azúcar puse la mitad de la taza no me gusta muy dulce
- 9
La taza que usé lleva sobre 200 gr
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