Papas rellenas
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos a la mitad las papas. Las hervimos hasta su punto de cocción, no dejarlas pasar.
- 2
Cortar el puerro y saltear lo en una sartén con manteca.
- 3
Cuando las papas se enfríen con cuidado sacar el relleno dejando un margen de 2 cm con la cáscara.
- 4
Hacer un puré, salpimentar y mezclar con el puerro, jamón cortado, queso azul y la muzarella
- 5
Pintar por fuera la papa con aceite de oliva y rellenar. Llevar a horno precalentado a 220 grados hasta gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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