Para no perder el espíritu veraniego nada mejor que una ensalada;adecuandome a estos días tan eclécticos en cuanto a temperaturas idee esta ensalada horneada para saborear tibia, colorida , con mezcla de texturas y bien rústica como para ir descubriendo sabores que se esconden y aparecen a medida que la vamos disfrutando.#mercado#zapallitos#cumplimos7

Segunda receta con harina premezcla sin levadura, con la misma masa de tarta de verduras que subí hace unos días formé galletitas para ver que tal quedaban! Me encantaron 🤩 quedan crocantes pero no duras, ideales para untar con mermeladas o queso o para comerlas solitas no más con el mate !

La masa es tal cual la del pio-nono que se hace comúnmente, con dulce de leche y chocolate, que para mi es el más rico de todos. Pero en este caso hice agridulce.

Las acelgas de la huerta estaban listas para cosechar y aproveché para hacer estos buñuelos que quedan deliciosos. A medida que vas haciendo vas poniendo a ojo los ingredientes, la mezcla tiene que quedar como la de panqueques pero más espesa.

#nomecomplico . Habrán notado que soy bastante Fan de la Comida Rápida. Menos tiempo en la cocina (y menos trastes para lavar) Como estoy sola, muy seguido hago algo sencillo.

Con este calor, una buena opción es la ensalada y si las verduras nos brindan fibras, el couz couz, nos da carbohidratos...

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado _ una ensalada muy nutritiva, la quinoa tiene muchas propiedades, los vegetales muchas vitaminas y las proteínas de la kanikama, lo hace un plato con sabor y nutrientes muy fresco para esta época. 🙋‍♂️🤗👨‍🍳 el nombre es por la col lombarda que es el tono que prevalece.

Inspirada en la receta de Alicia Yunis me animé a probar su receta realizando la masa en la panetera, como todos saben no me gusta amasar y la masa de la focaccia si bien no había que amasar mucho pero llevaba su tiempo y su trabajo . Nunca había hecho y me sorprendió el resultado , el aroma es exquisito. Quedé fascinada con esta focaccia🤩. Gracias nuevamente Alicia😘

Estaba buscando una receta nueva para cubrir tortas que fuera algo más económica que la que uso habitualmente. Por lo general me gusta usar la de ganache mágica que tengo publicada pero lleva mucho chocolate blanco lo que encarece la receta y no siempre tengo suficiente chocolate en casa. Como estaba haciendo una mini torta para mí, me gusta siempre usar alguna técnica o cobertura nueva porque si sale mal lo comemos igual🤣, y a la ves me sirve de práctica y aprendo muchísimo de los errores que pueda cometer. Hace un tiempo encontré de casualidad en instagram la página de marialovesbaking y me enamoré de todas sus tortas ❤️. Ella usa en casi todo la receta del buttercream americano así que me dio muchísima curiosidad intentar hacerlo y ver que tal era! Lo bueno es que se prepara solo con 3 ingredientes . De sabor es muy rico al tener tan poca manteca puede resultar más liviana pero tiene tanta azúcar que para mi gusto es demasiado dulce

La receta es del maestro de los panes Pedro Ángel Lazarte, si no lo siguen busquen su perfil porque es increíble los panes que hace de todo tipo y tamaño es como tener un panadero en Cookpad 😊. Yo la masa la hice en la panetera para ahorrarme el trabajo del amasado luego saqué el bollo y comencé armar los panes! Me encantaron como quedaron y la miga que tienen súper tierna🤤, sólo tuve un problemita 🤦‍♀️ que como estaba haciendo otras recetas al mismo tiempo medi mal la cantidad de agua y le agregué de más, cuando vi que la masa no se hacía comencé agregar más harina hasta que vi el bollo formado! Pero era tanta la harina que agregué que me salieron 27 panes 🤣🤩, así que mi frezzer está lleno ahora solo de pan tengo como para 3 meses🤦‍♀️🤷‍♀️.

Ayer para la merienda tenía más cantidad de harina de trigo común, qué integral ., entonces me hice esta receta qué no salió muy bien, pero quedó rico y cómo siempre digo se dejó comer. Para nosotros exquisito 🍞🥪☕

#delantaldorado _ GALLETA O BIZCOCHITOS RÁPIDO DE ACEITE Y ORÉGANO. EN estos momentos de cuarentena... uno busca en que entretenerse... se me ocurrió hacer unas galletas sin levadura, ni Royal, así que improvise un poco y no quedaron tan mal para acompañar el mate. Rápida y sencilla receta. 👍🙋‍♂️👨‍🍳