Arroz Integral con calabacín y gambas
Podemos acompañar este plato con una ensalada pequeña para completar un menú sano y equilibrado. A disfrutar! 😊
Arroz Integral con calabacín y gambas
Podemos acompañar este plato con una ensalada pequeña para completar un menú sano y equilibrado. A disfrutar! 😊
Paso a paso
- 1
Poner a cocer el arroz integral
- 2
Mientras cocemos el arroz integral, pelamos la cebolla y la picamos en trocitos muy pequeños. También pelamos y cortamos el calabacín en dados no muy gruesos.
- 3
Calentamos el aceite una sartén y añadimos la cebolla. Antes de que empiece a dorarse, añadimos el calabacín cortados en dados.
- 4
Una vez tengamos el sofrito de calabacín y cebolla hecho a nuestro gusto añadimos las gambas peladas y la sal.
- 5
Pasamos el arroz integral ya cocido debajo del grifo para que quede más suelto y añadimos a la sartén con los demás ingredientes.
- 6
Para terminar, añadimos cúrcuma en polvo al gusto y mezclamos bien.
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