Luego de un día agotador de trabajo nada mejor que reponer las energías con un plato bien rico ❤️

Este plato nació para estrenar el nuevo wok, una receta inspirada en la cocina asiática, iba a ser un Pad Thai pero en vez de fideos use arroz

Se puede probar con un toque de semillas de chía para servir el plato como presentación y para darle un toque crocante y vitaminas extra.

#DelantalDoradoEl otro día probé esta receta hecha por mi madre y quise hacer mi versión.Por lo que leí, es un plato italiano que se come como aperitivo antes de las pastas. 😋😍

Sí, como leyeron, tuco con atún. Nunca se me hubiese ocurrido ponerle un ingrediente como este.Yo le hice algunas modificaciones de la receta original porque esta vez solo hice una porción para mí😁La receta es de nicocina.cooks y lo encuentran en Instagram. Espero les guste y si la hacen me compartan su cooksnaps🙌

Fideos con salsa de soja, bondiola y semillas de sésamo

Deben haber infinitas maneras de prepararlos. En casa, mi madre los hacía rellenos de carne picada. Pero los he visto de diversas maneras, con salsa bechamel, con arroz, solo verduras, etc.Hoy comparto esta versión vegetariana, bien livianos, para un sabroso almuerzo o cena familiar.#mercado#menusemanal

Es una receta que originalmente la prepara mi suegra y esta vez probé hacerla yo, te va a encantar#Mercado

Va, quien dice chop suey dice salteado jaja. Esta receta es más un "símil" ya que no uso sodio y condimento a mi manera 🤗 #mirecetario

#compartimoslanavidad Bueno esta es otra versión de cuando hice la bondiola braseada, quedó tan exquisita que quise probar con matambre y quedó fantástico. Súper tierno y sabroso. El braseado es una técnica con una base de verduras, vino y salsa por encima y se hace tapado con papel aluminio y va al horno de dos a 3 horas sin destapar. El vapor no se escapa y queda dentro del molde donde se está cocinando. No se quema ni se pega nada. El resultado es una carne súper tierna y con todos los sabores de las verduras de la base.

Un buen maridaje, el marisco, el vino blanco y el sofrito de verduras ( se puede mejorar el tiempo de cocción de los langostinos), se puede hacer en menos tiempo.