Budín de limón y amapolas

vale (Cocina Tradicional) 👌👌
vale (Cocina Tradicional) 👌👌 @08val_cookp
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Hace varias semanas probé en mi trabajo este tipo de budín y me encantó! Busque recetas para hacer y esta salió de 10... Súper ricoooo y fácil!!!!

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Ingredientes

  1. 230harina 0000
  2. 200azúcar
  3. 1 cucharadapolvo de hornear
  4. 3huevos
  5. 125 grmanteca
  6. Ralladura de un limón
  7. 20 gramapola
  8. 50 ccleche
  9. Glasé :
  10. Jugo de un limón
  11. 150 grAzúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    La manteca tiene que estar a temperatura ambiente. En un bowls batir la manteca junto con el azúcar junto con la ralladura del limón 🍋. Luego ir incorpando de a un huevo.

  2. 2

    Luego agregar los ingredientes secos más la leche.. batir hasta que se haya unido todo.. Enmantecar la budinera y henarinarla. Se agrega la mezcla y eso va al horno pre-calentado a 180° por 35 aprox o 45 depende del horno.

  3. 3

    Esperar a que entibie para desmoldar. Y se va armando el glasé. Suepr fácil se mezclan los ingredientes ya nombrados tiene que quedar tipo una pasta. Y eso se le pone por arriba del budín con una espetaula se va cubriendo.. Dejar secar y listoooo 😉✌️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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me encanta cocinar! más recetas dulces! 🍰🍭🍩🍨🍮 mis dos referentes son mi madre💖 y mi abuela 💖q me cuida del cielo💖 de ellas aprendí el amor por la cocina ❤❤
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Comentarios (12)

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
Hola... Me podés decir más o menos en cucharadas cuánto son 20 gr de amapola? No tengo balanza... Y soy peligrosa de poner demasiado! 😄

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