Solomillo al whisky
Mari J. @acomerconmari
Paso a paso
- 1
Cortamos nuestro solomillo a rodajas o fileteamos o se lo podemos decir al carnicero que nos lo corte.
- 2
Pelamos los ajos y dejamos enteros.
- 3
En la sartén con aceite de oliva echamos los ajos y los ponemos doraditos y sacamos en un plato.
- 4
Quitamos un poco de aceite y dejamos solo como un par de cucharadas y echamos los filetes de solomillo con sal y pimienta y los asamos y vamos echando en una fuente según los vayamos haciendo.
- 5
Cuando terminemos de hacerlos los volvemos a echar en la sartén con un vasito de whisky y dejamos que se evapore y los ponemos en una fuente y echamos los ajos por encima.
- 6
Los podemos acompañar con unas patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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